凉拌鸡蛋干鸭胗

作者： 木易1977

用料

• 鸭胗（卤好的） 7-8个
• 鸡蛋干 1袋
• 姜 适量片
• 蒜 5-6瓣
• 花椒 适量
• 小尖椒 2个
• 香菜 适量
• 熟花生米 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

凉拌鸡蛋干鸭胗的做法步骤

步骤 1

鸡蛋干切条下水煮开

步骤 2

煮鸡蛋干时把鸭胗切成小块

步骤 3

生姜、大蒜、尖椒、花椒、香菜备好待用

步骤 4

炒锅里放入适量的油烧至八成热，放入花椒、姜、大蒜爆香后倒入鸭胗放盐及生抽，炒2分钟浇在鸡蛋干中，凉透后放入适量的白糖、醋、香菜、花生米、香油拌匀即可，一道简单又美味的佳肴出炉啦！

菜谱创建时间：2018-09-25 08:54:10