土豆排骨饭

作者： 二阿囡

收到一箱一粒鲜米，中秋放假小妞的家庭作业有一项是去菜场买菜，于是挑了她最爱的排骨、胡萝卜和土豆，母女二人吃中饭懒得多折腾，就一碗排骨饭解决了

用料

• 排骨 400克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许
• 青豆 少许

土豆排骨饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，将排骨冷水煮开去除血腥和泡沫

步骤 2

胡萝卜，土豆切块

步骤 3

先将冰糖炒出糖色，排骨下入油锅翻炒至焦黄

步骤 4

调入料酒、生抽、老抽、加入切好的土豆和胡萝卜块，煮至排骨熟烂

步骤 5

将一罐你加一罐水，倒入电饭煲中，按煮饭键，将米饭煮好

步骤 6

煮好的排骨盛入盘中

步骤 7

盛一碗米饭，撒上黑芝麻，将烧好的排骨浇头浇入拌饭

菜谱创建时间：2018-09-25 08:34:06