双椒炒鱿鱼

作者： 不许动的窝

鱿鱼鲜脆，双椒相得益彰。 好看又美味。

用料

• 鱿鱼 1只
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜丝 适量
• 蒜 适量

双椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

双椒洗净切好备用。 鱿鱼切花刀放盐和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤 2

热锅热油，放姜蒜爆香。

步骤 3

下鲜鱿鱼炒至卷起。

步骤 4

放双椒与鱿鱼同炒至断生。

步骤 5

加少许鸡精、盐、¼小勺白砂糖翻炒。 装盘即可享用。

双椒炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼不用焯水，易失鲜味，大火快炒就行。 加白砂糖是为了提鲜，也可不加。

菜谱创建时间：2018-09-24 17:46:34