1.准备好草粉(网上有卖,也可以买粉碎机自己粉,一次投资终生受用[调皮]。
2.准备好风干机(家里有烤箱也可以,经验得出风干机操作简单饼不上火)。
3.准备好磨具(不建议用月饼模,好看不实,图是我早期的磨具,现在有凤梨酥等饼干压模更好用啦,懒麻不想再拍了😄)。
4.将草粉(可以多种草粉一起)加入适量的干果或者干花,山楂干(干果花也是我自己风干的),兔粮粉,没有可以不加(我家兔粮开封后全部过筛再喂留下来的粉装瓶备用),如果求硬度磨牙加入十二分之一的粗麦片这些一起磨成粉。
5.加入适量热水,边加边拌匀直到成糊状,手捏起来粘附感。
6.装模压模(一定要压实)
7.微波炉两面各叮一分钟(每次8-10个)再压实。
8.上风干机10-12小时收工。(麻麻实在太懒了连图都不爱找随便贴一张😏)
9.股这个小馋兔,等不及风干的半成品先让本兔🐰尝尝😄
注意:水不要一次性下太多,边拌边下,如果太湿也可以增加微波时间哦。