白糖糍粑块

作者： 云轻清

做菜三原则：美味、简单、省时。 儿时记忆，趁热吃，满嘴香糯。

用料

• 圆形糍粑饼 500克
• 鸡蛋 2个
• 白糖
• 清凉菜油

白糖糍粑块的做法步骤

步骤 1

2个圆饼全部切块，整块裹鸡蛋。

步骤 2

热火下块，调至最小火，慢慢炸。

步骤 3

小火慢炸，大火易糊，适时起锅，时长逸肉。

步骤 4

2盘糍粑块，盛盘洒白糖，或沾白糖吃。

白糖糍粑块的小贴士

1.热锅下块，避免粘锅 2.小火炸熟，避免大火煎糊 3.适时起锅，避免嫩肉逸出，沾其他块。

菜谱创建时间：2018-09-24 11:42:44