紫薯去皮对半切开,放蒸锅里大火蒸20分钟
蒸熟的紫薯用筷子轻轻一戳就能戳穿
把蒸好的紫薯拿出来放凉
用汤匙把紫薯捣成泥
把紫薯泥放进自己喜欢的模具中
模具口贴紧碟面,用力压几下模具的弹簧
压紧模具的弹簧慢慢抽出模具,就大功告成了
里面可放些自己喜欢的内馅,我放的是栗子红枣泥,又香又甜。