加金龙鱼一级菜籽油烧热放盐。
放入整只鹅,翻炒。 加入姜片、少许花椒,料酒。 红烧40~60分钟,熬出鸭子里面的水分。 加几颗蒜子。
水分熬干后,加入鲁花自然鲜红烧酱油,蒜子,白糖,干辣椒,翻炒5分钟至上色。
翻炒出香味后沿锅边加入2-3瓶啤酒