吐司,中间压扁,打入鸡蛋,周边撒上黄油芝士碎碎。 烤箱160℃十分钟。 担心不熟,可停火后可再等五分钟。
十分钟后,可见蛋白已变色凝固,芝士表层微焦。
出炉,可根据口味,撒上几粒盐和胡椒粉,或者番茄酱沙拉酱等。
掌握好时间,不要被蛋黄鲜亮的外表迷惑,其实它真的已经熟透了。 一口下去,吐司松酥,鸡蛋软滑,芝士碎经过烘烤,脆中带香,加上黄油,味道更浓郁。