双层蛋糕干酪布丁

作者： 呼延栗子

贪嘴意大利笔记

用料

• 乳清干酪 1kg
• 糖 150g
• 可可粉 35g
• 水果蜜饯 随意三种
• 巧克力 50g
• 大蛋糕
• 圣酒 60g
• 可可粉（最后 20g

双层蛋糕干酪布丁的做法步骤

步骤 1

乳清干酪放在两个碗中，每个碗半公斤，加入75g糖，搅拌

步骤 2

在一碗中加入35g可可粉 两个碗内加入切丁的水果蜜饯，巧克力各25g，杏仁片各25g

步骤 3

大碗里贴保鲜膜，从大蛋糕上切四片下来放在上面。把酒涂在蛋糕上。

步骤 4

加入拌好的白色干酪布丁，加一层蛋糕，加另一碗干酪布丁，盖上蛋糕，淋上酒。 盖碗盖。压重物，放在冰箱至少六小时。

步骤 5

拿出倒扣，撒上可可粉，完成

菜谱创建时间：2018-09-24 01:23:17