火腿肉片芝士🍞面包

作者： 法语老师

老人不能吃甜味的面包 于是想把面包做成咸鲜口味的！

用料

• 火腿 4 片
• 芝士片 2 片
• 鸡蛋 1 个
• 芝士粉 2 把
• 高筋面粉 200 克
• 酵母 4 克
• 黄油 5 克
• 盐 3 克
• 糖 2 克

火腿肉片芝士🍞面包的做法步骤

步骤 1

使用厨师机和面，先倒入200G高筋粉 ！

步骤 2

倒入适量的盐和糖！

步骤 3

倒入适量的酵母粉！

步骤 4

倒入一个鸡蛋🥚！

步骤 5

放到厨师机上搅拌，分次放入适量的水，搅拌十分钟后，放入黄油少许，继续搅拌！

步骤 6

搅拌的同时，准备馅料：将超市里买芝士片和肉片刀切或手撕后备用。

步骤 7

200G的面粉，揉好以后分成两个超不多的面团进行第一次醒发！15分钟左右！

步骤 8

醒发以后，将一份面团用擀面杖碾开后 加入刚才准备好的馅料 随意分布 这一步让孩子们可以参与完成哦✅！

步骤 9

然后卷起来，不用卷太紧！

步骤 10

之后放入吐司🍞盒中！

步骤 11

将另外一个面团用同样方式，做好后放入吐司盒，表面刷一层蛋液，然后将剩余的肉片和芝士丝撒在表面，并撒一点番茄酱在上面，孩子们会很爱吃！做此步骤的时候，预热烤箱，200度，10分钟！

步骤 12

放入烤箱，不要马上烘烤，第二次醒发15-30分钟，面团蓬起为佳，然后再开始用200度 烘烤30分钟左右，中间15分钟的时候，需要观察下面团烘烤的情况！

步骤 13

最后，品尝成果，切开后，面质蓬松，芝士味香浓 ，成功！✌️！

菜谱创建时间：2018-09-23 11:53:26