南瓜丝饼

作者： 鼎鼎老妈

就是想吃小时候的味道

用料

• 去籽嫩南瓜 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 水 适量
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 适量

南瓜丝饼的做法步骤

步骤 1

嫩南瓜去瓤

步骤 2

切成细丝（忽略我这乱七八糟的切工😁）

步骤 3

加一小勺盐（可以先用盐把南瓜丝抓匀，让其软化一下，再挤掉多余的水分，再加鸡蛋拌匀，我懒！！！通常都不做这步），一个鸡蛋拌匀

步骤 4

加入面粉，凉白开水拌成糊状

步骤 5

倒入适量白胡椒粉，拌匀

步骤 6

锅内倒入适量油，把南瓜丝糊倒入锅中摊成圆状，剪成两面金黄即可

步骤 7

大功告成，可以开吃啦

菜谱创建时间：2018-09-21 09:04:03