椰子玛德琳

作者： Secret

椰子油是个很难让人不喜欢的东西，特别是制作糕点，满屋的椰子香，太喜欢了～

用料

• 低筋面粉 140克
• 细砂糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 4克
• 椰蓉 20克
• 椰汁 45克（用25克浸泡椰蓉）
• 椰子油 100克

椰子玛德琳的做法步骤

步骤 1

先用25克椰汁浸泡椰蓉，待用。

步骤 2

鸡蛋和细砂糖混合均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

步骤 4

倒入椰蓉和椰汁搅拌均匀。

步骤 5

最后倒入椰子油搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 6

烤箱预热175℃，烤20分钟左右，看各自烤箱情况，上色即可。

菜谱创建时间：2018-09-21 08:37:44