黄油米蛋糕

作者： 小丁丁的美食

吃腻了戚风和海绵，换个口味吧

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 40克
• 粘米粉 40克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 20克

黄油米蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加砂糖打到体积变大颜色变浅

步骤 2

加入鸡蛋液，建议分次加入，每次加入蛋液之后都要打匀

步骤 3

加入牛奶继续打匀

步骤 4

滴几滴香草精，打匀

步骤 5

将粉类混合后晒入

步骤 6

用打蛋器中速打到面糊有花纹，略有劲道

步骤 7

磨具抹油，倒入面糊。烤箱预热，170度20-23分钟。

黄油米蛋糕的小贴士

喜欢椰子味的可以把牛奶换成椰浆，喜欢抹茶的可以加入10克抹茶粉

菜谱创建时间：2018-09-20 21:58:45