巧克力熔岩蛋糕（北鼎烤箱版）

作者： ChefJacky

巧克力熔岩蛋糕是法式经典甜点，有的会放上些冰激凌一起吃，或者配方里面加些朗姆酒添加风味。不过不论怎么做，这么简单的配方就可得很好吃的熔岩蛋糕，大家还可以尝试用不同的模具来制作~

用料

• 法芙娜70%巧克力 100g
• 黄油 90g
• 鸡蛋 150g
• 白砂糖 110g
• 蛋糕粉 35g
• 可可粉 5g
• 牛奶 5g

巧克力熔岩蛋糕（北鼎烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将巧克力和黄油放在一个搅拌盆中，隔水加热融化并混合均匀，蛋糕粉和可可粉

步骤 2

取一个搅拌盆，将鸡蛋和白砂糖混合均匀

步骤 3

将鸡蛋和糖的混合物倒入温热的巧克力黄油混合物中

步骤 4

最后再拌入蛋糕粉和可可粉的混合物，全部混合均匀后加入牛奶即可

步骤 5

将巧克力熔岩酱倒入小锅中220度烘烤8-10分钟

菜谱创建时间：2018-09-20 00:59:05