1.倒入少量油将洋葱与大葱翻炒。
2.加入适量水,最好是开水,因为这样可以让年糕变的软糯,然后倒入辣椒酱搅匀,随后放入年糕。
3.中小火煮三分钟到五分钟,然后转大火翻炒收汁,出国即可,可加上熟芝麻小葱花之类的点缀装饰,好看又美味!(无需加盐)
建议与鱼糕一起炒,切成三角形,在将年糕煮至2~3分钟时加入鱼糕煮两分钟即可,真的非常好吃哦!