红烧小鸡腿儿

作者： 来自星星的我灿哥

红烧小鸡腿儿的用料

1.小鸡腿 适量2.葱 两段左右3.姜 5—6片4.蒜 一头半左右5.朝天椒 适量6.生抽，老抽 适量7.香菜叶 一根8.白糖 两勺

红烧小鸡腿儿的做法步骤

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步骤 1

将鸡腿洗净，然后将蒜和姜切片倒入料酒或酱油腌制10分钟左右

步骤 2

倒少量油热锅，用葱和姜以及蒜和事先准备的朝天椒倒入锅中炒香，再加入腌制的鸡腿大火翻炒1—2分钟，再加入适量水和两勺糖转小火炖煮20分钟左右(时间看情况而定)

步骤 3

最后几分钟转大火收汁即可，然后用香菜摆盘，出锅啦~

红烧小鸡腿儿的小贴士

最好不要加盐哦，因为腌制过的鸡腿已经入味，再加盐会咸哦！

菜谱创建时间：2016-01-27 19:56:33