鸡蛋炖牛奶

作者： Celia煊煊

这是妈妈教我的方法，简单，且大家都喜欢

用料

• 鸡蛋 3个
• 鲜牛奶 2斤
• 白砂糖 20克
• 白醋 5滴

鸡蛋炖牛奶的做法步骤

步骤 1

先把买回来的鲜牛奶加白砂糖烧开，记住万万不能走开，因为牛奶一烧开立马就涌上来，一定要看住火，一烧开马上关火

步骤 2

把烧开的鲜牛奶在锅里放置常温，放2~3个鸡蛋搅匀，也可以先用碗打了蛋液再倒进牛奶里，再加上7滴白米醋，慢慢搅匀

步骤 3

盖上锅盖用大火蒸7~8分钟，关火，重点来了！！！千万不要打开锅盖，关火后10分钟再打开，Woo……大功告成咯🔚

鸡蛋炖牛奶的小贴士

关火后10分钟才打开锅盖噢

菜谱创建时间：2018-09-20 00:09:55