中式汉堡

作者： 茶杯留在桌子上

秋燥，各种面包总觉油腻不愿入口；今天就来一道馒头汉堡吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 馒头 1个
• 火腿 两片
• 黄豆芽 少许
• 小白菜 少许
• 盐 适量

中式汉堡的做法步骤

步骤 1

馒头加热，最好选用大小合适的圆馒头，切片后和火腿以及煎蛋能更完美的贴合；馒头还可以用煎或者烤的方法，就会做出外层酥脆的汉堡了

步骤 2

把黄豆芽或者绿豆芽洗净，开水烫熟；小白菜或者其他青菜开水烫熟；建议青菜类切成菜粒，后期会容易入味，且吃起来会更容易入口、好嚼。焯熟之后挤干水，调味，我是用前一日的葱油拌面的调料调味；如果没有现成的，用盐和生抽就可以了。

步骤 3

煎蛋，用个人习惯的方法煎成自己喜欢的成熟度，做好是保持圆形，成品会更漂亮。

步骤 4

馒头切开，去掉顶部的小圆；依次夹入火腿片、菜类、煎蛋、火腿片，可以自由决定层数。夹好就可以开动了。营养全面、又不会显得油腻，配上粥或豆浆，完美

步骤 5

我们的早餐，牛奶汉堡加南瓜和蒸雪梨

中式汉堡的小贴士

火腿片买现成的就可以了

菜谱创建时间：2018-09-19 07:03:41