番茄豆角意面

作者： 茉茉的心事

2018年9月19日，今天是我进入下厨房五周年的日子，写下第300个菜谱，希望永远不辜负美食与爱。 第一次做意面，用了极简的方法和材料，效果却还不错啦！

用料

• 意大利面 50克
• 西红柿 1个
• 豆角（四季豆） 几根
• 番茄酱 适量
• 盐 少许
• 色拉油 适量
• 香草调料 适量

番茄豆角意面的做法步骤

步骤 1

我买的是贝形意面

步骤 2

香草调料

步骤 3

番茄一个，豆角几根

步骤 4

番茄洗净，用小刀在表面轻划十字，放入沸水中烫一两分钟

步骤 5

表皮自然分离

步骤 6

轻轻一撕，完美无瑕

步骤 7

切小丁

步骤 8

豆角去筋切小丁，焯水一两分钟

步骤 9

用漏勺捞起沥水

步骤 10

锅内烧水倒入意面

步骤 11

煮熟后用漏勺捞起来，沥水后加色拉油拌匀，以防粘连

步骤 12

锅内放油适量，五成热时加入豆角和盐煸炒，熟后起锅倒入盘里

步骤 13

锅洗净擦干，重新倒油适量，五成热时加入番茄煸炒

步骤 14

小火慢慢熬烂，加适量盐

步骤 15

熬好后加适量番茄酱，和匀

步骤 16

装盘，意面上洒香草调料，豆角和番茄放一边。

步骤 17

搅拌均匀就可以吃了哦

步骤 18

看着还诱人吧？

菜谱创建时间：2018-09-19 00:12:27