南瓜包子

作者： 春的叶子

甜甜的南瓜包子是我家的最爱。

用料

• 南瓜 克500
• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 小苏打 3克
• 葱花 少量
• 辣椒 少量，不食可以不放
• 盐， 适量要根据南瓜馅多少定
• 五香粉 3克
• 食用油少量

南瓜包子的做法步骤

步骤 1

先把南瓜去皮蒸熟。

步骤 2

用筷子摊开凉至温热。

步骤 3

把有温度的南瓜加面粉，酵母，小苏打和成面团，注意南瓜千万不能太烫，不然面就烫死了发不起来了。

步骤 4

面和好柔光滑。

步骤 5

发酵至两倍大。

步骤 6

南瓜切丝，也可擦丝，放入葱花，辣椒，五香粉，盐，食用油搅拌均匀。

步骤 7

拌均匀的南瓜馅。

步骤 8

开始擀皮包包子了，。

步骤 9

包好放置30分钟进行2次发酵。剩的面做成南瓜馒头，口感也不错。

步骤 10

馒头出锅

步骤 11

包子出锅喽

步骤 12

迫不及待尝一个，特别宣软，南瓜馅甜甜软软，特别好吃，可以试做一下。

菜谱创建时间：2018-09-18 15:19:19