杏仁布朗尼

作者： 饭饭

才烤出来的布朗尼外薄里脆，热乎乎的，台风天来一块就合适（虽然北京没有台风）。冷藏之后，口感又变得不一样了。不再是传统的把杏仁捣碎加入其中，而是做了新的装饰。

用料

• 无盐黄油 125克
• 黑巧克力 70克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 60克
• 杏仁 少许

杏仁布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油和巧克力一起隔热水全部融化至无颗粒顺滑状态，略微放凉

步骤 3

鸡蛋和白砂糖打散，分次加入巧克力糊中，搅拌均匀

步骤 4

低粉过筛加入其中，搅拌均匀，成粘稠的糊状

步骤 5

高温玻璃烤盘底部铺油纸，倒入面糊

步骤 6

表层用杏仁摆成小花的形状

步骤 7

送入烤箱，175度20分钟即可

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-09-17 20:45:57