羊腿

作者： 孔小波

羊腿，普遍人都喜欢吃！今天我就来教教大家怎么做美味的羊腿。

用料

• 孜然 适量
• 羊腿 1只
• 葱末 适量
• 辣椒面 适量
• 鸡精味精盐 适量
• 白椒粉 适量
• 麻椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 姜 片

羊腿的做法步骤

步骤 1

市场上买来的小羊腿5只！

步骤 2

锅洗净 下锅去血

步骤 3

然后把羊腿捞出，锅内洗干净！把提前准备的葱姜蒜下如锅内适量，加如鸡精味精盐适量！小火慢煮一个小时，记住小火慢煮！6成熟就可以。

步骤 4

一个小时煮完之后捞出！当然啦锅内洗净！

步骤 5

不要急，锅内烧油！油一定要闷过羊腿，7成油温下锅炸羊腿！羊腿表面金黄即可，如果你担心没煮熟，可以用筷子扎一下羊肉！

步骤 6

炸完之后捞出，把油倒出油缸锅内洗净，加入油大半勺即可！羊腿放入锅内！切记步骤要按顺序，首先放入鸡精味精盐！开始烧油，把调味料在油内搅匀加入白胡椒麻椒粉再次搅匀！然后放入孜然辣椒面葱末即可出锅！如果你学会了以后就不用去酒店点羊腿了！嘿嘿

羊腿的小贴士

适合群众！辣椒适量

菜谱创建时间：2018-09-17 13:01:18