雪莲子银耳冰糖炖雪梨

作者： 伟嫂私厨

白露后，秋燥更加明显了。这时一盅简单的雪莲子银耳冰糖雪梨，既可生津润肺又能止咳化痰，加入植物界的燕窝—雪莲子，喝完皮肤立马水光灵灵。别忘了再放几个养生标配的黑枸杞，完美！ -------------------------------------------------------------------------------------------- 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导 微信：luzhoudao666

用料

• 雪梨 1个
• 银耳 适量
• 雪莲子 适量
• 黑枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 清水 适量

雪莲子银耳冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备好材料，雪梨、雪莲子、银耳、黑枸杞、冰糖。

步骤 2

雪莲子和银耳提前泡发1小时。

步骤 3

泡发好的雪莲子，胶原蛋白满满。

步骤 4

准备好一把刀和一个勺子，开梨。

步骤 5

在雪梨顶部往下2-3cm切一刀。

步骤 6

雪梨的盖子放一边。

步骤 7

拿勺子插入雪梨底部，转一圈。

步骤 8

挖出梨肉，梨肉切小粒备用。

步骤 9

拿一个碗盛着梨盅，放入切好的梨肉。

步骤 10

加入泡好的雪莲子。

步骤 11

加入掰碎的银耳。

步骤 12

加入适量的冰糖。

步骤 13

别忘了放养生的黑枸杞。

步骤 14

最后加入适量的清水。

步骤 15

盖上梨盖子，上锅中火蒸 40-60分钟。

步骤 16

蒸好可以享用了。

雪莲子银耳冰糖炖雪梨的小贴士

1.黑枸杞可以用普通枸杞代替。 2.挖梨肉的时候不要挖太深，以免破坏梨盅。 3.蒸的时候可以在雪梨上封一层保鲜膜，阻隔水蒸气。 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导 微信：luzhoudao666

菜谱创建时间：2018-09-14 14:05:51