（182）胡萝卜木耳蒸肉【10M】

作者： 亲妈制作

把食材混合一下，直接铺进碗里，上锅蒸一蒸，没花多少工夫，切成小块，一转眼，就消灭了一大盘~

用料

• 木耳 2朵
• 胡萝卜 10克
• 鸡肉 40克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 10克

（182）胡萝卜木耳蒸肉【10M】的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好。

步骤 2

蛋清和蛋黄分离。

步骤 3

鸡肉切小块。放上柠檬片10分钟去腥。

步骤 4

将鸡肉块和蛋清一起放入料理机中搅打成泥状。

步骤 5

胡萝卜和木耳切碎。

步骤 6

胡萝卜 木耳 面粉放入鸡肉泥中。搅拌均匀。

步骤 7

混合好的肉泥放入小碗中（碗底铺油纸或者刷一层薄油，方便蒸好后取出）

步骤 8

蛋黄打散，倒入肉糕上。放入蒸锅中蒸15—20分钟即可。

步骤 9

蒸好的肉糕切小块。加面条吃，直接小块抓着吃。

步骤 10

一次吃不完，装入密封盒冰箱冷冻。再吃的时候蒸透即可。

菜谱创建时间：2018-09-14 12:05:03