蒙古奶茶（婆婆版）

作者： 饭饭fan-fan

牛奶、炒米、茶、盐，就是这个味！每次回呼伦贝尔，每天早餐都有奶茶和鲜牛奶，以前因为我爱喝鲜牛奶，婆婆都特意煮一锅给我，后来喜欢上奶茶，就抛弃了鲜牛奶

用料

• 鲜牛奶 500克
• 黄油 10克
• 大米 50克
• 水 200克
• 砖茶 适量
• 盐 适量

蒙古奶茶（婆婆版）的做法步骤

步骤 1

黄油炒米，炒到焦黄，表面开小花

步骤 2

煮砖茶，时间随意，煮出香味即可

步骤 3

过滤茶渣

步骤 4

鲜牛奶煮开，加入砖茶，倒入炒米，小火煮至炒米熟透开花（炒米放入的一刻，味道香到极想分享）

步骤 5

临关火加入适量盐，蒙古咸奶茶完成。

步骤 6

可以配上提拉米苏😋

蒙古奶茶（婆婆版）的小贴士

1.其实各种材料的量都随意，只要煮出合口的味道即可； 2.因我用的是从内蒙带回来的现挤鲜牛奶，无杀菌步骤，所以煮的时间较长，若用普通鲜牛奶，可随意调整牛奶、炒米、砖茶加入步骤，并尽量减少水的加入量。

菜谱创建时间：2018-09-14 00:23:35