山药猪胰汤，健脾补肺

作者： 汤否

从前秋风起的时候 夕阳洒进客厅的时候 爸爸总喜欢小酌两杯 和着夕阳的余温 开心的摸摸你的脑袋 我：爸爸酒多喝容易伤胃，记得要注意哦 给您熬个养胃又健脾的汤吧 刚好饭后可以喝 山药能健脾益胃，当食欲不振，不思饮食的时候，可以适量使用山药，因为山药营养丰富、含有较多膳食纤维，所以即可作为主粮亦可作为补虚佳品。 猪胰即猪的胰脏，又名猪横俐，广东人常用猪横俐煲鸡骨草，用于润肺解毒。 此汤配以红枣补血，生姜去腥，具有健脾补肺、益胃养肾的功效。 此食谱源于《五脏养生》，主编：杨玲——云南省玉溪市中医院院长

用料

• 山药 50g
• 猪胰 100g
• 红枣 3粒
• 生姜 1片
• 盐 适量

山药猪胰汤，健脾补肺的做法步骤

步骤 1

猪胰洗净、切块

步骤 2

山药洗净、冷水浸泡15分钟 红枣洗净、生姜切片

步骤 3

所有食材入炖盅，加水300ml

步骤 4

炖1.5小时，加盐即可

山药猪胰汤，健脾补肺的小贴士

猪胰买回来后，要剔除背后白色部分，再用淀粉抓一下，冲洗干净，能祛除味道

菜谱创建时间：2018-09-13 21:33:05