摩卡布朗尼

作者： 西西加U

用料

• 黑巧克力 120克
• 黄油 120克
• 高筋面粉 70克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 核桃碎 80克
• 可可粉 5克
• 清咖粉 2克

摩卡布朗尼的做法步骤

步骤 1

请忽略毛毛的大手，此时大师正在凹造型。先说第一步，提前预热烤箱，上下火180度，烘烤时间25分钟。

步骤 2

黄油隔水加热融化，巧克力放在无油无水的碗中加热融化，在融化的黄油里加白砂糖搅匀，再加一颗鸡蛋继续搅匀，搅匀至粘稠啫喱状后加入融化的巧克力酱，继续拌匀。然后加入过筛的面粉，可可粉，一条黑巧克力，继续搅匀。最后加入核桃碎，拌匀，装入容器中。

步骤 3

切开内心是柔软的，湿润的。

摩卡布朗尼的小贴士

所有的食材每一步加入的时候切记拌匀，不然影响口感哦⊙∀⊙！不爱咖啡的也可以不加，就是苦味会减少。

菜谱创建时间：2018-09-12 22:37:17