莫负秋实.糖炒栗子

作者： 太初的小美厨房

最喜秋季，自然馈赠各种果实，莫负秋实。 每天变着法儿用小美做吃的，比如，今晚的糖炒栗子🌰。 栗子、冰糖、水放入主锅，40分钟，无需看管，闻香等吃就行。 听说街面的糖炒栗子不是用糖，而是事先用糖精水来泡，诶～还是要自己做才吃得放心呀

用料

• 板栗 500克
• 冰糖 40g
• 盐 3g（要想甜，加点盐😊）
• 清水 200g

莫负秋实.糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

栗子洗净、用剪刀划出十字花刀（注意安全⚠️）

步骤 2

所有材料放入主锅，盖上主锅盖，40分钟/v/小勺反转。

步骤 3

全场不需要盖量杯盖

步骤 4

光溜溜香喷喷的栗子肉

步骤 5

佐一杯清茶

步骤 6

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莫负秋实.糖炒栗子的小贴士

1. 栗子为淀粉类食物，有可能导致锅结底，不用担心，用清水（最好是热水）浸泡一会儿，就能轻松刷干净（请不要使用钢丝球哦）。 2.若变凉，可用微波炉加热1分-1分半。

菜谱创建时间：2018-09-11 22:31:19