超级好吃的黄瓜咸菜

作者： 萌小桃11

用料

• 黄瓜 5斤
• 豇豆角 1斤
• 尖椒 1斤
• 花椒油 3两
• 姜 1块
• 酱油 750ml
• 盐 3两
• 白糖 4两
• 大蒜 4两
• 味素 1两

超级好吃的黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切条，用盐腌半小时。如果怕咸可以少放些盐。

步骤 2

豇豆角焯水，一定焯熟。捞出来凉凉。

步骤 3

黄瓜腌好后攥干，捞出来把腌出来的水倒掉。尖椒掰成小块，我怕孩子吃辣用的青椒。把蒜扒好切片，蒜可以多放点。把黄瓜，豇豆角，尖椒，蒜片，姜片都放一起。

步骤 4

花椒油凉凉倒入。放酱油，白糖，味素。拌匀，放置一眼就可以吃啦。超好吃(｢･ω･)｢嘿

超级好吃的黄瓜咸菜的小贴士

黄瓜豇豆角和尖椒可以根据喜好调整用量。但是一定能放到容器里。如果用海鲜酱油，味道更好。用普通的酱油也很好吃。

菜谱创建时间：2018-09-10 04:27:55