东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）

作者： 小能爱厨房

用料

• 茄子 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 小米辣 1个
• 香辣酱 适量
• 香油 适量

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，太长的话从中间切开

步骤 2

放入蒸锅

步骤 3

蒸十分钟，关火，打开盖子晾

步骤 4

茄子不烫手时，撕成条，放入所有材料，拌匀，可根据个人口味增减调料

菜谱创建时间：2018-09-09 22:05:30