香菜豆豉辣椒下饭菜

作者： 覃勤勤爱吃橘子

小时候超级喜欢的一道菜，现在长大了，该自己做了！

用料

• 豆豉（湿） 包
• 香菜 2把
• 蒜 5瓣
• 鸡精 勺
• 生抽 勺
• 豆瓣酱 勺
• 花椒、干辣椒 少许
• 辣椒粉 三勺
• 生姜 一小块

香菜豆豉辣椒下饭菜的做法步骤

步骤 1

由于这次没有拍照 下次补 这次先看文字版 碗里装辣椒粉，热少许油，油热后直接浇在辣椒粉上面。

步骤 2

再热少许油 放豆瓣酱，花椒，干辣椒，蒜，姜入锅爆香

步骤 3

放豆豉爆香

步骤 4

将刚才浇油的辣椒粉放入混合翻炒

步骤 5

加生抽、鸡精，胡椒粉调味

步骤 6

关火，撒香菜，拌匀后盛出！整个过程不用再放盐，豆瓣酱和生抽还有豆豉都有盐。

菜谱创建时间：2018-09-08 19:20:32