快手披萨

作者： 李刘流星

这款披萨我用现成的馒头打底，所以省去了和面以及后续工作。

用料

• 馒头 两个半
• 色拉油 少许
• 烤肠 随意
• 培根 随意
• 鸡蛋 随意
• 玉米粒（熟） 适量
• 西红柿 一个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

快手披萨的做法步骤

步骤 1

馒头切块，烤肠切片。 烤盘铺上油纸，在油纸上抹少许油。 将馒头平铺，撒上烤肠。

步骤 2

鸡蛋磕入碗中，放入少量水打散。 热锅放一点点油，中小火炒鸡蛋，不要炒老，这里要嫩的。 将炒好的鸡蛋平铺在馒头上。

步骤 3

西红柿洋葱切小丁。 热锅放油，炒洋葱和西红柿，西红柿软烂时放入上述两种酱，或者直接用披萨酱，放入少量水，小火煮至粘稠。 均匀倒入上述铺好的烤盘中。

步骤 4

继续铺上玉米粒，培根和奶酪。

步骤 5

烤箱二百度预热，烤十五分钟，奶酪微微上色即可出炉。

快手披萨的小贴士

我炒酱料的时候还加入了土豆和胡萝卜，炒酱的时候要多留些汤汁，这样可以让馒头吸收一些既入味又不至于太干。 烤箱温度和时间根据自己烤箱自行调整。

菜谱创建时间：2018-09-07 23:17:19