爆汁番茄烩裂腹鱼

作者： tommy美食堂

纯净慢品质，口口皆美味

用料

• 爆汁番茄 400克
• 裂腹鱼 600克
• 洋葱 80克
• 大蒜 60克
• 海盐 3克
• 黑胡椒 2克
• 虾酱 60克
• 橄榄油 200毫升

爆汁番茄烩裂腹鱼的做法步骤

步骤 1

裂腹鱼二面删刀，撒海盐黑胡椒橄榄油腌味备用

步骤 2

爆汁番茄去皮去籽切碎备用

步骤 3

橄榄油下锅烧热将裂腹鱼放入锅中二面煎熟备用

步骤 4

锅中下橄榄油烧热，倒入洋葱大蒜炒香，加入番茄碎炒至出色，加入虾酱，调味海盐

步骤 5

将煎熟的裂腹鱼倒入锅中小火，不停将番茄汁浇淋在鱼身，烩至五分钟后收汁即可装盘

菜谱创建时间：2018-09-07 20:14:05