爆汁番茄炖西门塔尔牛腩

作者： tommy美食堂

天然谷物精养牛肉

用料

• 爆汁番茄 400克
• 洋葱 120克
• 大蒜 50克
• 西门塔尔牛腩 250克
• 海盐 5克
• 黑胡椒碎 2克
• 九层塔 3克
• 清水(试番茄汁水稠度添加) 100毫升
• 橄榄油 50毫升
• 芝士粉 4克

爆汁番茄炖西门塔尔牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，切块，牛腩切块汆水，洋葱切块大蒜切片备用

步骤 2

橄榄油下锅烧热下洋葱大蒜炒香

步骤 3

倒入番茄混合炒炙至番茄汁水溢出，倒入牛腩，调味海盐，黑胡椒加入九层塔，小火熬制20分钟收汁起锅

步骤 4

芝士粉均匀撒于番茄牛腩表面装饰调味

爆汁番茄炖西门塔尔牛腩的小贴士

妙用九层塔和芝士粉增加更多风味

菜谱创建时间：2018-09-07 20:22:47