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青椒肉丝
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作者:
米雪儿的私房菜
用料
猪里脊
250克
青椒
250克
植物油
50克
水淀粉
20克
生抽
一勺
干花椒
5克
盐
适量
青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀
步骤 2
青椒清洗干净后切成丝,沥干水分备用
步骤 3
将油烧至7成热,加干花椒爆香
步骤 4
放入肉片煸炒变色,捞出备用
步骤 5
锅内放少许油,倒入青椒翻炒
步骤 6
加入肉片炒均匀,放生抽,出锅装盘即可
菜谱创建时间:2011-11-09 22:59:38
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