黄花菜黑木耳炒肉片

作者： 亲子柳依

🌸 黄花菜具有“健脑菜”之称你知道吗？ 来自丽水海拔1000米高山黄花菜，黄花菜又名忘忧草（“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧”）。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。

用料

• 黄花菜15 克
• 木耳10 朵
• 猪肉 15克
• 姜2 片
• 葱3 根
• 油10 克
• 料酒2 勺
• 白糖5 克
• 盐3 克
• 酱油1 勺

黄花菜黑木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

黄花菜浸泡一小时！黑木耳浸泡2小时候！

步骤 2

准备好黄花菜黑木耳，肉片切好备用！

步骤 3

锅里放油姜蒜，先放肉片炒，后放入黄花菜黑木耳炒！

步骤 4

最后加上酱油，盐，调料即可！

黄花菜黑木耳炒肉片的小贴士

肉片最好是五花肉！

菜谱创建时间：2018-09-06 21:36:44