红豆玛德琳（植物油版）

作者： Dr_Renee

用料

• 鸡蛋 2个（100-120g）
• 红糖 50克
• 红豆 50克
• 植物油 30克
• 百利甜酒 30g
• 中粉 100g
• 泡打粉 2g
• 盐 少许

红豆玛德琳（植物油版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋回温，加入红糖用打蛋器手动搅拌均匀，不用打发。继续加入百利甜酒和红豆，混合搅拌。

步骤 2

中粉➕泡打粉➕盐过筛。加入鸡糖混合液。翻拌至无干粉，注意不要起筋。

步骤 3

加入植物油，继续翻拌均匀。

步骤 4

面糊入裱花袋，收口，冰箱冷藏1-2小时。

步骤 5

取 出面糊，挤入模具8-9分满，180度中层烤12-13分钟。

步骤 6

降温后密封保存。

红豆玛德琳（植物油版）的小贴士

含油脂比较低。有条件尽量用不粘模。不然做好防粘措施哦～～

菜谱创建时间：2018-09-06 20:38:19