凉拌万能酱汁

作者： 阿寻的美食

万能凉拌酱汁 凉拌菜只要酱汁调得好 随便拌什么蔬菜都好吃 拌素菜、拌面、拌豆制品、拌海鲜都适用的

用料

• 芝麻油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 橄榄油 2勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 小米辣 适量
• 白芝麻 少许
• 香菜 适量

凉拌万能酱汁的做法步骤

步骤 1

1⃣️将芝麻油、蚝油、生抽、醋、橄榄油、白糖、盐、小米辣、香菜配料调制好，配料根据自己口味不同选择。

步骤 2

2⃣️凉拌豆腐丝

步骤 3

3⃣️凉拌鸡丝木耳

步骤 4

4⃣️凉拌木耳

步骤 5

5⃣️凉拌牛肉

步骤 6

6⃣️凉拌海带丝

步骤 7

7⃣️凉拌杏鲍菇

步骤 8

8⃣️凉拌茄子

步骤 9

9⃣️凉拌皮蛋豆腐

步骤 10

🔟凉拌蕨根粉

凉拌万能酱汁的小贴士

有些凉拌烹入热油能让凉菜的香味又提升一个层次，很多凉菜都可以在最后一个步骤浇上少许热油或者花椒油，味道更美味！！！动手做起来吧！

菜谱创建时间：2018-09-06 17:17:53