图中大小的水,在锅中煮沸后,加入一大勺木瓜凉粉,沸腾2分钟,关火,将煮过的木瓜水倒回杯中。 接下来就不要动它啦~让它自行冷却凝固,也可以放在冰箱里哟~ 我的是紫色的,因为加了煮的时候用的煮紫薯的水。也可以添加其他颜色的天然食材的水,也很好看嗷~(不加也行(〃∇〃))
这个木瓜凉粉是在超市买的~就两三块钱,这样一小包可以做好多次了。原味是没有味道的,质地是像果冻的感觉?
差不多冷却也就凝固了,凝固以后用刀切成小块,放到碗里,加入椰奶,玫瑰花碎,蔓越莓干,葡萄干就行啦~(夏天可以冰过再吃,凉凉的超好吃~)
这是不加椰奶的,加过玫瑰糖甜甜的~个人觉得还是加椰奶好吃,嘻嘻嘻(〃∇〃)