涮牛肚一大把

作者： 永远在减肥的丸子

九点半开始做午饭！

用料

• 牛肚
• 西蓝花
• 娃娃菜
• 豆腐皮 张
• 蒜
• 韭菜
• 辣椒面
• 植物油
• 咸盐
• 生抽
• 芝麻酱
• 鸭汤
• 口蘑
• 芝麻

涮牛肚一大把的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜类洗干净串成串儿，备用。毛肚是在卖牛肉地方买的，就是熟的，回来用热水泡一下，清洗。然后用刀子横着片成大薄片。穿成串儿！

步骤 2

用老鸭汤加了咸盐，生抽煮串儿！也可以鸡汤骨头汤，什么也没有就买袋不辣的火锅底料。清水的话就放点虾皮生抽老抽葱姜蒜提味儿吧。

步骤 3

煮熟放到大盘子里。备蘸料。蒜打碎，韭菜切丁，辣椒泼滚油，芝麻酱用水泄开放生抽。主食是手抓饼，喝的是银耳汤，水果是树莓。

步骤 4

淋在串儿上再撒点芝麻。拍完才想起芝麻。

涮牛肚一大把的小贴士

牛肚是熟的，汆烫一下即可，不可久煮，会咬不动

菜谱创建时间：2018-09-06 13:39:19