煮一锅米饭(正常做饭就行,不要加太多水,要保证最后出来的是干饭)
包菜切成自己喜欢的形状,因为在国外我尝试了一下卷心菜,虽然有点硬也还不错 把蘑菇切碎,和卷心菜(包菜比较软,不用焯)一起焯一遍水 胡萝北切碎,肉切碎 葱蒜切碎
锅热了以后加油 葱蒜放进去炒香 加卷心菜和胡萝北炒,炒到差不多软了 这时候米饭应该快要倒计时了 打开看一眼,如果米饭已经开始膨胀了(还有水也没关系),把刚才炒的所有东西加进去 把西红柿切成4-8瓣放进去 肉放进锅里 倒一点酱油,辣椒酱进去 直接在上面打个鸡蛋
把锅盖盖上 等到电饭锅开锅就好啦 开锅以后趁热把饭和料拌开 然后就可以吃啦
我做的有一点点淡,口味重一点的可以在炒菜的时候多加点盐