葱爆羊肉

作者： 龙坤宝

制作简单，好吃解馋

用料

• 羊肉片 500克
• 大葱 2根
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉卷解冻，将酱油醋糖勾一碗汁

步骤 2

葱切大段，只留葱白

步骤 3

炒锅少许油，待油5成热后将葱段放入，炒出香味

步骤 4

放入羊肉，翻炒至肉变色（建议小火）

步骤 5

倒入少许料酒，将调好料汁倒入锅中，翻炒均匀后出锅。

葱爆羊肉的小贴士

羊肉比较容易熟，基本变色就下料汁，翻炒颜色均匀后即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-06 00:57:59