丝瓜木耳鲜虾仁

作者： 思生活Wing

中午炒玉米的木耳泡多了，台山带回的海虾还有一冰箱。果断剥壳挑肠，早上市场帮衬村里大姐买了两根原生态丝瓜。那……，凑合做个菜吧！

用料

• 丝瓜 2根
• 木耳（猫耳） 适量
• 虾仁 400克
• 盐 适量
• 姜 5片
• 红尖椒 1只
• 生油 适量

丝瓜木耳鲜虾仁的做法步骤

步骤 1

油锅起好，爆香姜片。放丝瓜翻炒。

步骤 2

炒到丝瓜变软，放木耳，继续炒透。

步骤 3

水分太少时，可适当＋水炒透。

步骤 4

放入清洁好的虾仁，

步骤 5

大火不停翻炒。

步骤 6

最关键的一步，收火前挤几滴柠檬汁。能大大提高虾的鲜味而且去腥。

步骤 7

加入椒丝，盐。勾欠汁。装碟。

步骤 8

色彩斑斓，口感Q滑。

步骤 9

有颜值有味道捏一

步骤 10

虾真没得弹

步骤 11

好吃。

菜谱创建时间：2018-09-06 00:21:42