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鸡肉鲜虾馄饨
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作者:
台湾小磨坊
鸡胸肉本身没有什么油脂和味道, 在做内馅时, 可以加入风味油和虾肉, 更增添鲜味及滑嫩口感~ 包好的馄饨煮汤或干拌都超赞的啦~^^
用料
鸡里肌肉
300克
鲜虾
6尾
葱花
适量
姜片
3片
#酱料
米酒
1大匙
酱油
1大匙
味醂
1大匙
蚝油
2大匙
盐
1/2大匙
小磨坊葱风味油
1/2小匙
鸡肉鲜虾馄饨的做法步骤
步骤 1
鲜虾去壳开背去肠泥
步骤 2
所有食材投入料理机内
步骤 3
快速打成泥呈黏性
步骤 4
取出成内馅
步骤 5
取适量内馅放至馄饨皮中间, 馄饨皮周围留边抹上水. 将封口捏紧
步骤 6
完成的馄饨煮汤或干拌辣酱都很好吃喔~^^
鸡肉鲜虾馄饨的小贴士
取自小洁的厨房记事
菜谱创建时间:2018-09-04 13:32:39
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