早餐谷物能量棒+榛果拿铁｜营养健康

作者： 菜菜美食日记

天早上起来取两根燕麦棒，再搭配一杯香浓迷人的榛子拿铁，完美早餐。

用料

• 能量棒
• 燕麦 150g
• 大杏仁 60g
• 南瓜子 30g
• 核桃 50g
• 开心果 50g
• 花生 30g
• 蜂蜜 120g
• 水饴 30g
• 红糖 40g
• 榛子咖啡
• 现磨咖啡粉 10g
• 温水 150g
• 榛子酱 15g
• 全脂牛奶 200g
• 可可粉

早餐谷物能量棒+榛果拿铁｜营养健康的做法步骤

步骤 1

将燕麦片、红糖放在一起拌匀 喜欢肉桂粉的，还可添加30g肉桂粉调味

步骤 2

拌匀的燕麦片平铺在烤盘一边，在另外一边铺上核桃等坚果 烤箱预热160度，放入烤箱中层，烤10分钟 坚果品种可根据个人口味增减

步骤 3

烤好的核桃、杏仁、花生，晾凉后用刀切碎 在大碗里混合切碎燕麦片、果仁，拌匀待用

步骤 4

将蜂蜜和水饴倒入小锅加热至沸腾，继续加热至126度离火

步骤 5

将糖浆迅速倒入果仁混合物中，用耐高温刮刀搅拌均匀，让糖浆充分覆盖坚果

步骤 6

趁热倒入模具定型，并用刮刀压实

步骤 7

能量棒等半小时左右晾凉，用刀切成小块

步骤 8

咖啡壶倒入10g现磨黑咖啡粉，用手冲壶倒入150ml温水

步骤 9

杯子倒入150ml咖啡液，加入15g榛子酱混合均匀

步骤 10

牛奶加热到60度，用打泡器打出奶泡，倒入咖啡液中，表面用可可粉装饰

菜谱创建时间：2018-09-03 16:56:38