把蛋糕胚一分为二中间夹的果酱(我觉得还是经验不足,夹完果酱,果酱没少放,蛋糕却还是显得有点矮,所以下次夹水果加奶油,这次确实没想起来)
弄好夹层就开始奶油外包抹面。对于我这种零基础只是单纯爱好的,抹面还需要多加练习,所以这款蛋糕无需担心会不会抹面因为根本不需要,哈哈!
把糯米纸钱币一张一张的贴在蛋糕上 注意蛋糕顶端贴时每张之间 涂上点奶油好粘住了。完事把该摆的摆好,摆时底下用奶油固定。就搞定了! 其实现在的蛋糕主要还是以装饰为主,越来越简单了!
如果是晚上用,尽量上午做,也就是说缩短蛋糕停留的时间,因为是糯米纸的,它贴在奶油上时间越长越不好看,容易软榻无光泽! 如果都是RMB的会更好看,红红火火的很喜庆! 最后蛋糕外圈挤一圈花边,会显得不那么突兀! 仔细看我做的这个蛋糕就会发现,我是一个没花过美元的穷人!看,RMB每张摆的方向都是对的,再看美元,有一张摆反了,哈哈!我也是后来才发现的!也无所谓啦,没人会注意的那么仔细!拿出来的那一瞬间已经轰动全场了!我很满意!哈哈哈哈