黑芝麻盐

作者： MollyMok

本人通常用它来拌白米饭吃，也可以和其它各种食物拌在一起吃，每天一勺，细水长流地补肾、通乳腺。

用料

• 黑芝麻 随意
• 盐 适量

黑芝麻盐的做法步骤

步骤 1

洗净晾干芝麻

步骤 2

热锅，直到锅里没有水。芝麻入锅翻炒，此处别加油，加油会很油腻，注意火候，小火慢炒

步骤 3

芝麻炒至八成熟，加入适量食用盐。继续翻炒几下就可以出锅了。如果不知道八成熟是个什么概念，闻到芝麻香，听见叭啦叭啦响声就可以。

步骤 4

待到芝麻温度降下来，分批量装入保鲜袋里碾碎。碾碎为了容易消化，所以怕麻烦可以省略此步骤。

步骤 5

芝麻彻底变凉后装入玻璃瓶或陶瓷罐保存。常温保存，随吃随取。

黑芝麻盐的小贴士

炒芝麻不用放油，掌握好火候勤翻炒不会焦。 做好的芝麻盐常温保存即可。 每天一小勺，不要多吃。

菜谱创建时间：2018-08-31 10:29:11