爆炒鱿鱼须

作者： 阿叶独家

本人很喜欢吃鱿鱼，在外面小炸的地方和饭店都喜欢点！今天连晚去逛菜场看到有处理好的鱿鱼就买了，来尝试下在家做一下。这是第一次做的爆炒鱿鱼须。

用料

• 鱿鱼 三只
• 小青椒 2只
• 小米椒 2只
• 姜 3片
• 蒜 6只
• 料酒 一勺匙
• 生抽 一勺匙
• 老抽 一勺匙
• 香葱 3根

爆炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

第一步：把买来的鱿鱼须用水冲洗干净，然后放点料酒去下腥

步骤 2

第二步：把需要的佐料都给切一下，放在一个小碗里

步骤 3

第三步：起锅烧热倒入食用油，然后把切好的姜辣椒蒜给烧香，然后在倒入已经处理好的鱿鱼须不断翻炒，分别加入生抽老抽料酒进行翻炒，无需加盐，因为买的鱿鱼须已经有盐分的，最后爆炒三分钟然后加入葱炒几下就可以装盘了！葱根据个人喜欢也可以不加。

爆炒鱿鱼须的小贴士

由于是突然心起想要传一份菜谱文字，所以有的图片并没有拍，还希望大家不要纠结图片。

菜谱创建时间：2018-08-30 21:10:00