生酮料理—三文鱼芝士白菜花披萨

作者： 芙蕾雅

传统的pizza碳水和脂肪都很高，吃了超容易长胖的，生酮注重的是超低碳水和高脂肪，这个pizza加入了大量的芝士和三文鱼，每一口都是脂肪与香味的碰撞。 生酮期间过过口瘾很适合哦。 这个为一个人的分量，能做一份pizza。

用料

• 饼底
• 白菜花 100g
• 鸡蛋 1只
• 马苏里拉芝士 50g
• 蒜末 1瓣
• 盐和黑胡椒粉 适量
• 配料
• 烟熏三文鱼片 100g（一包或你喜爱的量）
• 洋葱 5g
• 蘑菇 15g
• 马苏里拉芝士 20g
• 自制无糖番茄酱 30g

生酮料理—三文鱼芝士白菜花披萨的做法步骤

步骤 1

先把材料备齐，图中包括了做番茄酱需要用到的材料，做法可以参考我发布的哦。

步骤 2

先把白菜花洗干净后切成小颗，稍微晾干一点，这样烤好后饼皮不会湿湿软软的。 蘑菇切片、洋葱切粒备用。 梗的部分尽量不要，然后放到料理机打碎。

步骤 3

然后往菜花里加入鸡蛋，蒜末，马苏里拉芝士碎、适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤 4

然后把混合好的饼底放到烘焙纸上，整成你喜欢的形状。 放进预热好的烤箱220度15-20分钟，表面金黄色就可以拿出来了。

步骤 5

然后抹上番茄酱，放洋葱碎、蘑菇片、三文鱼和马苏里拉芝士。

步骤 6

放进烤箱200度烤10-15分钟即可。

步骤 7

香喷喷可以开吃咯。

生酮料理—三文鱼芝士白菜花披萨的小贴士

我用的是块状的马苏里拉芝士，用工具把芝士刷成碎条状的，如果觉得麻烦也可以买芝士碎。 但是最好看清楚成分表，不要买了再造干酪哦，那些的营养是不及真奶酪的哦。

菜谱创建时间：2018-08-29 01:05:45