清蒸午笋鱼

作者： Cathy吃货生活记录

这条🐟潮汕话叫午笋鱼，反正我是不太懂，就知道好吃就行了😁 做法也是潮汕亲友微信指导我操作的，为了避免下次做忘记，特意写个菜谱方便再次查看😂

用料

• 午笋鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜头 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 小红辣椒 3个
• 油 适量

清蒸午笋鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理干净后网格划开，容易入味

步骤 2

葱，姜，辣椒铺在鱼上，淋上酱油，撒一点点盐，入锅蒸20分钟

步骤 3

蒜头拍碎，热油，冒出香味即可

步骤 4

淋在蒸好的鱼上就好啦！

清蒸午笋鱼的小贴士

这道菜其实很简单，但是鱼一定要处理干净哦！

菜谱创建时间：2018-08-28 21:59:17